Suhardini; Wirobajan, Wb 2/251, RT 10/RW 02
Yogyakarta, 55252
Monday, March 31, 2008
Mengempukkan Rebung
Agar rebung (tunas pohon bambu) menjadi empuk dan tidak kaku, lakukan tindakan berikut. Iris tipis-tpis, masukkan ke dalam panic yang sudah diisi air cucian beras (leri:Jawa) . Diamkan sekitar 20 menit. Kemudian cuci hingga bersih, lalu direbus. Setelah masak, diangkat dan tiriskan. Kini rebung menjadi empuk dan siap diolah menjadi sayur lodeh, gudeg, isi lumpia dsb.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
Artikel di blog ini menarik & bagus. Untuk lebih mempopulerkan artikel (berita/video/ foto) ini, Anda bisa mempromosikan di infoGue.com yang akan berguna bagi semua pembaca di tanah air. Telah tersedia plugin / widget kirim artikel & vote yang ter-integrasi dengan instalasi mudah & singkat. Salam Blogger!
http://www.infogue.com
http://kuliner.infogue.com/mengempukkan_rebung
Post a Comment